Kepala Bidang Promosi dan Informasi Industri Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kukar, Hamidin, menilai pemanfaatan hasil perkebunan perlu diarahkan pada pengembangan industri pengolahan. Sebab, kelapa sawit tidak hanya menghasilkan minyak dari daging buah, tetapi juga memiliki bagian lain yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku industri.

"Selama ini kalau berbicara sawit, kebanyakan orang langsung membayangkan CPO. Padahal, masih ada bagian lain yang bisa diolah dan memiliki nilai jual tersendiri. Potensi itu yang perlu dilihat sebagai peluang pengembangan industri," ujar Hamidin, Jumat (13/11/2026).

Ia mencontohkan inti sawit atau palm kernel yang dapat diproses menjadi minyak inti sawit atau palm kernel oil. Selain itu, cangkang sawit juga merupakan hasil samping yang mempunyai potensi pemanfaatan dalam kegiatan industri.

"Inti sawit itu bukan bagian yang tidak berguna. Ada proses pengolahan yang bisa menghasilkan minyak inti sawit. Cangkangnya pun masih bisa dimanfaatkan, sehingga komoditas sawit sebenarnya mempunyai beberapa peluang pengembangan produk," jelasnya.

Menurut Hamidin, pemanfaatan bagian-bagian komoditas tersebut dapat memperluas jenis produk yang dihasilkan industri daerah. Dengan pengolahan lebih lanjut, potensi ekonomi tidak hanya bertumpu pada penjualan hasil perkebunan dalam bentuk awal.

"Kalau hanya menjual bahan mentah, nilai yang diperoleh tentu berbeda dengan ketika bahan tersebut sudah melalui proses pengolahan. Karena itu, kita perlu melihat kemungkinan menghasilkan produk turunan dari komoditas yang memang tersedia di Kukar," katanya.

Ia menambahkan, pengembangan industri pengolahan merupakan salah satu karakteristik IKM yang menjadi ruang lingkup pembinaan Disperindag. Berbeda dengan perdagangan yang berfokus pada kegiatan jual beli, sektor industri menghasilkan barang melalui tahapan produksi.

"Yang disebut industri itu ada kegiatan mengolah dan menghasilkan barang. Jadi, kita tidak hanya berbicara bagaimana menjual komoditas, tetapi juga bagaimana bahan baku yang tersedia bisa diubah menjadi produk lain," ungkap Hamidin.

Hamidin berharap potensi kelapa sawit dapat menjadi salah satu pilihan pengembangan industri berbasis sumber daya lokal. "Dengan semakin beragamnya produk turunan, peluang usaha dan nilai ekonomi komoditas perkebunan Kukar juga dapat berkembang lebih luas," pungkasnya.(Adv)